Brownies aux haricots noirs

Ingrédients :

  • 1 boîte d’haricots noirs rincés et égouttés
  • 1/4 de tasse de chapelure Graham
  • 1/4 de tasse de purée de dattes
  • 3 œufs
  • 3 c. à soupe d’huile végétale
  • 1/3 tasse de cacao
  • 6 c. à table de compote de pommes non sucrée
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/2 tasse de cassonade
  • Pincée de sel

Préparation :

  1. Passer les haricots au robot.
  2. Ajouter le reste des ingrédients aux haricots. Brasser jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
  3. Cuire au four à 350oF de 30 à 40 minutes environ.

Source : CPE des Marguerites

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