Chroniques

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Vrai ou Faux ? Principaux mythes alimentaires démystifiés !

Pour mettre fin au combat avec les aliments, il faut détenir l'information juste ! Voici les réponses à 5 mythes alimentaires "tenaces" véhiculés socialement depuis toujours !

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Les choix de collations lors de randonnées!

Yé! Le retour du printemps ! Envie de partir en randonnée avec les enfants ? Voici des suggestions nourrissantes pour remplir votre sac à dos de collations nutritives !

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Nos petits mangeurs difficiles !

Saviez-vous que 35% des tout-petits et des enfants d’âge préscolaire sont qualifiés de mangeurs capricieux par leurs parents? Bienvenue dans le club !

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Méchant gluten?

Pains, pâtes alimentaires, desserts et autres produits existent désormais dans leur version « sans gluten » dans nos supermarchés. Plusieurs publicités de régimes et produits alimentaires diabolisent le gluten; est-ce vraiment le cas ?

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Ma relation avec la nourriture

La cacophonie d'information tourbillonnant autour du monde de la "santé par les aliments" peut rendre notre jugement mystifié !

Quelle est votre relation avec la nourriture ? 
À qui vous fiez-vous pour obtenir de l'information crédible en matière de nutrition?

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Cuisiner en famille, un privilège à explorer - Ateliers Je suis capable.

Laisser entrer vos enfants dans la cuisine, même les tout-petits, ils sont capables! Plus vous allez intégrer les enfants à la préparation de vos repas, plus cette «heure de vapeur» va devenir un temps de qualité passé avec votre enfant au lieu d’une corvée. Voyez la chronique complète !

Manger en famille

De plus en plus d’observations portent à croire que manger en famille améliorent les habitudes alimentaires. En plus d'être un moment PRIVILÉGIÉ pour partager et échanger entre les membres d'une famille, manger en famille est une thématique phare de notre MÉMO-FRIGO.
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Un beigne ou un muffin ... ?

Un petit arrêt au restaurant pour un bon café et pourquoi pas, une petite collation! Beignes, muffins, biscuits ... le choix est vaste.  Devant la panoplie d'options, il est difficile de faire un choix... santé! Avec ses fruits et ses grains entiers, le muffin est souvent vu comme le choix santé. Mais, est-ce vraiment le cas? En savoir +

Bien manger pendant le temps des fêtes, est-ce possible?

 Avec l'approche du temps des fêtes arrive aussi son lot d'obstacles à une alimentation équilibrée. La routine des repas disparaît pour laisser place à la multitude de soirées, l'abondance et les nombreuses tentations. Voici quelques conseils pour s'en tirer à bon compte. + Voyez la chronique complète

L’allaitement maternel : quelle est sa durée optimale ?

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et divers groupes de professionnels de la santé recommandent aux mères l’allaitement exclusif jusqu’à 6 mois. Le terme exclusif réfère au fait de ne pas offrir de préparations commerciales ou d’aliments solides (céréales enrichies de fer, purées…) autre que le lait maternel.  + Voyez la chronique complète

La congélation des légumes; l'histoire de la cigale et la fourmi

Dans sa fable La cigale et la fourmi, Jean de La Fontaine met en valeur la pertinence de faire ses provisions pour l’hiver. La saison estivale nous fait profiter d’une grande variété de légumes locaux très savoureux, nutritifs et à moindre prix. Pourquoi ne pas s’en faire des réserves pour l’hiver, tout comme l’a fait la fourmi? La congélation des légumes s’avère une méthode simple et efficace pour profiter à l’année des légumes d’ici. + Voyez la chronique complète

La rentrée: le grand retour de la boîte à lunch!

 Avec l’arrivée de la rentrée scolaire, le retour de la routine est à nos portes, incluant aussi la préparation quotidienne de la fameuse boîte à lunch! Au travail comme à l’école, il est important de fournir à notre corps des aliments nutritifs, mais qui doivent aussi être appétissants. Un repas équilibré nous permettra de maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.

Voici quelques trucs pour préparer une boîte à lunch tout ce qu'il y a de plus sensé! + Voyez la chronique complète

Légumes et fruits sur le barbecue

Le temps du barbecue est arrivé, et on le sent bien! Toutefois, les grillades ne sont pas réservées uniquement aux viandes, aux volailles et aux poissons. Les légumes, et même les fruits, sont aussi excellents sur le barbecue sans nécessiter d’ajout de matière grasse, ou très peu.

Voici quelques propositions pour varier les saveurs et mettre de la couleur dans vos repas estivaux. + Voyez la chronique complète

Se préparer à faire l’épicerie… Vraiment?

Et bien oui! La planification est une étape importante, mais souvent négligée. Bien réalisée, elle nous permet d’économiser temps et argent et de faire des choix plus sains. Alors pourquoi s’en passer?  + Voyez la chronique complète

 

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